Kako pripravimo najbolj okusna umešana jajca?

26. 9. 2019 // Lifestyle / Kulinarika

Poleg ameriških palačink, ovsene kaše in hummusa imamo za zajtrk rade tudi puhasto umešana jajca.

Popolna umešana jajca niso nikoli tekoča, nerade pa se spopademo z njimi tudi, če pridejo pred nas trda in gumijasta. Popolna tekstura umešanih jajc je svilnata in puhasta. Vendar, kako jo doseči?

Skrivnost najbolj puhasto umešanih jajc je žlica radenske, ki jo dodate umešanim jajcem pred pečenjem. Med pečenjem vročina poveča mehurčke, ki dajo jajcem puhasto teksturo, ki prepriča vsakega ljubitelja poznih zajtrkov. Dober tek!

V. J.

Foto: Simply Recipes

1.jpg