Cheesecake je sladica, ki je ne bo zavrnil nihče. Še posebej okusna je, če jo pripravimo v kombinaciji s sladkimi in vabeče rdečimi jagodami.

Za pripravo cheesecake pite s svežimi jagodami potrebujemo:

Za dno:

200 g polnozrnatih piškotov

80 g zmehčanega masla

Za nadev:

4 embalaže sira Philadelphia

1 embalaža sira mascarpone

100 g sladkorja

100 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

1 lonček kisle smetane

po želji jagodni sirup (ta bo obarval maso v rožnato barvo)

Za dekoracijo:

smetana za stepanje (po želji)

sveže jagode

jagodni preliv (po želji)

Navodila:

Piškote zmeljemo in jim primešamo zmehčano maslo. Z maso obložimo dno pekača za pite in ga nato položimo v zmrzovalnik. V skledi zmešamo sestavine za nadev. Z nadevom nato obložimo piškotno dno. Sveže jagode prepolovimo, z njimi okrasimo pito in postrežemo.

V. J.

Foto: Woman & home

Povezani članki

• Torta iz 3 sestavin (brez moke)
• Velikonočni pogrinjki za šik gospodinje
• Šik ideje za barvanje velikonočnih pirhov
• Recept za najboljše pustne krofe