Če ste se med prvomajskimi prazniki odpravili v Rim, ste zagotovo opazili, da imajo stajliš Italijanke izredno rade koktajl z zapeljivim imenom Negroni. Koktejl iz džina, Camparija in sladkega vermoutha je namreč tako dobrega okusa, da ga po prvem okušanju težko izločiš iz sladkega življenja.

Pa poglejmo, kako pripraviti enega izmed najbolj priljubljenih italijanskih koktejlov, ki brbončice razvaja s šarmantno grenko-sladko mešanico naših najljubših alkoholnih pijač ...

Sestavine za koktejl Negroni:

2 cl rdečega Sweet vermoutha
2 cl Camparija
1 cl džina
rezina ali olupek pomaranče/limone

Priprava:

Vse sestavine natočimo v old-fashioned (lowball) kozarec z nekaj kockami ledu. Iz rezine pomaranče ali limone iztisnemo sok in sok dodamo k ostalim sestavinam. Nežno premešamo sestavine, okrasimo s polovico pomarančne rezine in postrežemo.

Pa še zanimivost: če doma nimate gina, nič ne de! Negroni brez gina je namreč koktejl Americano!

V. J.

Foto: Feasting At Home

Povezani članki

• Recept za najboljše pustne krofe
• Recept za najslajšo vročo čokolado
• Recept za najboljši silvestrski koktejl
• 4 praznični recepti, ki jih naravnost obožujemo