Zulejka Javeršek, avtorica bloga Uglašena kuhinja, je v navdihujoči kuharski knjigi Vse leto zbrala svoje recepte, ki so nastajali v idiličnem okolju kmetije na Koroškem.

Vsi recepti, nad katerimi smo v uredništvu naravnost navdušeni in jih že pridno preizkušamo v naših kuhinjah, temeljijo na samooskrbi domačega vrta in na živilih rastlinskega izvora, navdihuje pa jih slovenska kulinarična tradicija. Za vse, ki bi radi ostali zvesti lokalnemu, hkrati pa bi v svojo prehrano želeli uvrstiti več hrane rastlinskega izvora, bo knjiga Vse leto nepogrešljiva opora pri snovanju jedilnikov.

Recepti so sezonski, razvrščeni po letnih časih - od pomladne koprivne pite od poletnih bučk, jesenskega makovega jabolčnega kolača ali zimskega pirinega narastka: po Zulejkini knjigi bomo kuhali, ob veznih besedilih pa uživali ...

Ne pozabite, da je kuharska knjiga lahko tudi odlično darilo za vse, ki stavijo na lokalno, sezonsko in zdravo. ;)

Foto: Zulejka Javeršek

Povezani članki

• Slastne palačinke iz samo 2 sestavin
• Recept za najboljše pustne krofe
• Zanimiva dejstva o kavi
• Čas je za slastno vročo čokolado!