Chia puding s kokosom in mangovimi koščki

21. 10. 2020 // Wellness / Prehrana

Če še vedno niste preizkusili pudinga iz chia semen, ki so bogat vir proteinov, omega-3 maščobnih kislin, antioksidantov, vitaminov in mineralnih snovi, naj vas prepriča recept za slasten chia puding s kokosom in mangom, ki ni samo zelo okusen, ampak tudi zdrav in hranljiv obrok.

Za chia puding, ki je ena izmed najbolj zdravih izbir za zajtrk, potrebujemo:

250 ml mleka (riževo, sojino, kokosovo, mandljevo, kravje, ...)

4 žlice chia semen

1 žlico medu

1 žlico kokosovih lističev

1 zrel mango

lističi sveže mete.

Priprava:

V posodico oziroma kozarec damo chia semena, med in mleko in sestavine dobro premešamo. Posodico pokrijemo in damo v hladilnik, najbolje kar preko noči. Ko chia semena nabreknejo, puding okrasimo s kokosovimi lističi, meto in mangovimi koščki. Dober tek!

V. J.

Foto: Unsplash / Kristen Kaethler

kristen-kaethler-tkjvehvljd8-unsplash.jpg