Z decembrom in prazničnim pričakovanjem pride tudi čas za peko. Zakaj ne bi tokrat preizkusili nekaj novega, zeliščnega? Tukaj je recept za slastne mafine z zelenim čajem, ki bodo očarali vaše goste in v trenutku izginili s krožnikov.

Sestavine:

• 200 g moke,
• 2 žlički kvasa,
• 125 g masla,
• 150 g sladkorja,
• 2 jajci,
• 100 ml tople vode,
• 2 vrečki zelenega čaja (na primer znamke L'Angelica),
• papirčki za mafine.

Priprava

Vodo zavrite in dodajte dve vrečki zelenega čaja ter ju namakajte 3-5 minut. Čaj pustite, da se ohladi. V skledo dodajte razmehčano maslo, sladkor in jajce ter sestavine zmešajte z električnim mešalnikom. Masi postopoma dodajajte moko s kvasom ter čaj. Papirčke za mafine napolnite do tri četrtine z maso ter jih pecite na 180º približno 20 minut. Z zobotrebcem preverite, če so mafini pečeni. Dober tek!

Foto: Daydaycook

Povezani članki

• Torta iz 3 sestavin (brez moke)
• Velikonočni pogrinjki za šik gospodinje
• Šik ideje za barvanje velikonočnih pirhov
• Recept za najboljše pustne krofe