Recept za slastne pizza muffine

7. 1. 2016 // Lifestyle / Kulinarika

Tukaj je preprost recept za slastne pizza muffine, ki vas bo prevzel na prvi ugriz. Okusni kolački, ki so kot nalašč za zabave in ostala večerna druženja, zahtevajo nekaj preprostih sestavin in le pol ure časa za pripravo. Krasno, kajne?

Sestavine za pizza muffine:

  • 300 g bele moke
  • 100 ml paradižnika iz pločevinke
  • 50 g nasekljanih posušenih paradižnikov iz olja
  • 200 g nasekljane mocarele
  • 80 g nasekljanih črnih oliv
  • 100 ml mleka
  • 100 ml sončničnega olja
  • 4 jajca
  • 1 pecilni prašek
  • 1/2 žličke soli
  • 1/2 žličke suhega origana

Priprava pizza muffinov:

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Jajca stepemo in dodamo mocarelo, olive, paradižnik, olje, sol in origano. Moko presejemo s pecilnim praškom in primešamo paradižnikovi masi. Dodamo še mleko in posušene paradižnike. Zmešamo in razdelimo v papirnate košarice za mafine. Masa v le-teh naj ne sega čez dve tretjini. Pekač s posodicami postavimo v pečico in pečemo približno 20 minut.

M.V.

Foto: Maisoncupcake

maisoncupcake.jpg