Petkov recept: Lahko jogurtovo pecivo z borovnicami
Juhu, vikend je tu! Zakaj si prijetnih dni, ki so pred nami, ne bi še dodatno posladkali? Za to bo kot nalašč okusno lahko jogurtovo pecivo z borovnicami ... Mmmm, iz naše kuhinje že diši!
Sestavine:
- 1 skodelica lahkega jogurta
- 2 kodelici moke
- 2 jajci
- 1 skodelica sladkorja
- 1/2 skodelice kokosovega olja
- 1 vanilin sladkor
- 1 pecilni prašek
- 1 skodelica svežih borovnic
Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Jajci penasto zmešamo z vanilin sladkorjem, dodamo jogurt, olje in moko s pecilnim praškom. Maso vlijemo v dobro namaščen pekač in po njej posujemo sveže borovnice. Pečemo približno pol ure. Pečeno jogurtovo pecivo ohladimo in ohlajenega narežemo na rezine. Dober tek!
M.V.
Foto: Pinterest